知识常识

米粉怎么炒才会又香又滑

炒米粉的技巧1、选择好的米粉最关键没有好的米粉,技巧再好也难炒出好吃的米粉。好的米粉应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。次米粉则为块状,稍有结块 ...

求正宗川味卤菜配方

食材清单:姜、香料八角、桂皮、茴香、橘皮等)、辣椒、花椒、白糖、卤味调料、老抽1、准备好香料,将炒锅烧热,将香料和辣椒,花椒放进去,不断翻炒,直到香味出来,关火。2、将香料装进香料袋里,扎好。3、炒锅 ...

陕北的特色小吃有哪些呢?

陕北因为距离内陆比较遥远,而且因为地形的原因,种植业其实不算特别发达,所以饮食习惯也是非常的不一样,而陕北一般是吃小米和杂粮为主,所以当地的很多特色小吃也都大量使用小米和杂粮。首先给大家介绍的就是洋芋 ...

用虾包饺子怎么做好吃

虾仁馅的制作:虾仁250克、肉末250克、胡萝卜末60克、鸡蛋1个、盐、料酒、葱花虾仁饺怎么做步骤1虾仁饺怎么做的做法大全虾仁饺怎么做的做法图解肉选择3肥7瘦的新鲜猪肉,切成肉末备用;虾选择个大新鲜的 ...

成都有那些烹饪短期培训班?

短期厨师培训班,顾名思义就是为那些不把厨师当作职业的人开设的培训班,面向对象大多是烹饪爱好者、家庭主妇以及部分有创业意向的相关人员。那么哪里有短期厨师培训班呢?现在很多学校都有相关短期的厨师班,根据专 ...

小孩能喝肉骨茶吗?

我只阐述下我个人的观点供你参考: 很不赞成给为成年的孩子使用补品,清、调、补)除外 ,除非孩子由于某些疾病或遗传等因素造成了身体气血虚弱,否则给孩子提供大补食物或药物会适得其反,早熟只是其 ...

茴香炒菜怎么做好吃

1、材料:茴香苗500克、葱15克、食用油20克、食盐1勺、生抽1勺、鸡精1勺、蚝油1勺。2、茴香苗洗净切成段,准备葱花。3、热锅凉油,加入葱花爆香。4、加入茴香苗,大火翻炒。5、锅内放入酱油,鸡精, ...

家庭版小龙虾的简单做法

家庭版小龙虾的简单做法家庭版小龙虾的简单做法,小龙虾其实是近几年出现在我们的日常生活的,现在已经是我们生活中的常见美食之一,小龙虾因为营养价值很高,口感很好,所以很多人喜欢吃,下面是家庭版小龙虾的简单 ...
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