凉拌！沙拉也可以 1：切丝，最好加入点绿色尖椒就是辣椒拉）丝作用：提味） 2：投凉，就是扔到凉水里洗洗投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却） 3：调汁，在小碗里加入醋初学者可以先把醋倒在手 ...

主料老豆腐800克辅料卤汤适量盐适量生抽1小勺香醋1小勺油泼辣椒适量鸡精适量香葱1根香菜1根步骤1.老豆腐用清水洗干净，滤干水分2.锅里放适量油烧热3.油热后放入豆腐用小火炸4.炸至豆腐金黄时控油捞出 ...

材料饺子面粉500克，鲅鱼肉250克，猪五花肉末100克，韭菜末100克，盐、料酒、胡椒面、香油各适量。做法1、鱼肉冲洗后剁咸肉泥，放入碗内顺一个方向搅打，增加黏劲，再加五花肉末、盐、料酒、胡椒粉、韭 ...

淮安金湖好吃的地方淮安金湖市是江苏省淮安市下辖的一个县级市，金湖是世界闻名的小龙虾之乡，同时也是美食之乡。在这里品尝到的美食无不让人回味无穷。第一家推荐是位于金湖新区的金皇粥店，这家店以其疏浓适中和鲜 ...

烙馍卷菜有胡萝卜，肉丝，香菇，韭菜等烙馍卷菜做法如下：材料包菜、红萝卜、虾米、肉丝、香菇、木耳、马蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春笋、虎堤做法1、文火煎海堤，变脆就可以。不能放油，会团在一起的。2、配料切成丝 ...

原料发酵好的面团约200克配料油少量、盐少量、葱花50克、火腿肠一根。做法1、发酵好的面团；2、将面团用擀面杖擀成长形，涂上一层薄油，均匀撒上盐，再撒上葱花和切碎的火腿肠粒；3、按图示将面皮卷起；4、 ...

之前对自热米饭一直停留在”贵又不好吃“、”米饭硬且没菜“的印象中，万不得已的时候才会选它会优选其他冲泡粉面之类的），但这一次疫情骤发，实在不放心食堂和外卖，又懒得自己带饭，午餐比较想吃米饭，并且在当时 ...

加入少量淀粉，就不会松散。做法：大葱姜和香菜梗分别切沫，加入肉馅中，依次加入所有的调味料。顺着一个方向用力搅打，让肉馅更均匀抱团。锅里加清水，水烧开。用手挤肉丸，用汤勺把肉丸挖出来，直接倒入烧开的清水 ...

第一种：自制葱油材料：玉米油、香葱、胡萝卜、香菜、八角、香叶、花椒、姜片；做法：1、把香葱、香菜洗净沥干水分切成小段，小半个胡萝卜切薄片，如果有芹菜也可以放点；2、准备好的姜片、香叶、八角和花椒；3、 ...

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